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8 Tasting Notes

89

That is a incredible green tea, very fine and aromatic, lightly floral and sweet, with a buttery and artichoke heart nuances. I find it very satisfying by a hot summer day. One of my favorite green teas. Camellia Sinensis have normally two grades, I tasted both but I’m always coming back to the cheaper one that offers a better price/quality ratio.

Preparation
180 °F / 82 °C 5 min, 0 sec

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56

In comparaison to what you find in the market, this Darjeelings is fine since it is a first flush (which is generally more interesting aromas wise but way more difficult to find a good one…) but it was quite bland and rough, don’t know if it was old and/or badly preserved. The description says that it is a ‘rare’ tea? Well, it doesn’t mean it’s exceptionnal! Not bad but not exceptionnal.

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48

Franchement bien pour un thé en sachet, ça fait vraiment bien pour le matin quand j’ai besoin d’un thé réconfortant et que je n’ai pas le temps de m’infuser un thé en feuilles.
Vraiment le meilleur thé en poche que j’ai goûté à ce que je me souvienne

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29

Bof, vraiment, ça beau pas être cher, c’est du vrai thé en poche. Goûteux mais pas aromatique, vraiment correct pour la job mais sans plus.

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67

Gros bouquet floral, rond et goûteux, manque un peu de profondeur et de complexité. Il fait complètemetn la job quand tu as envie de fleurs…. ça pour ça, il y en a du lilas là-dedans!!! Super Oolong rapport/qualité prix.

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68

C’est effectivement un bon Puerh, velouté, gras, sombre. Notes de tourbe, un peu sucré, il est généreux aux réinfusions.

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76

Ce que j’aime de ce Puerh c’est qu’on sent qu’il est encore “on the edge” de maturer, il est encore vert et en train de tourner vers le terrestre. Vraiment une belle découverte!

Preparation
205 °F / 96 °C 4 min, 0 sec

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Profile

Bio

J’aime le thé. Simplement.
I love tea. It is as simple as this.

Location

Gatineau, Québec

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