中茶"手筑茯砖茶"安化1991年(安化黑茶) Shou Zhu Fu Zhuan Cha Анхуа Хэйча (1991 года)

Tea type
Tea
Ingredients
Not available
Flavors
Not available
Sold in
Not available
Caffeine
Not available
Certification
Not available
Edit tea info Last updated by Sierge Krьstъ
Average preparation
Not available

Currently unavailable

We don't know when or if this item will be available.

From Our Community

4 Images

1 Want it Want it

0 Own it Own it

Tasting Notes

There aren't any tasting notes for this tea yet.

From tea-expert.net

Производитель: ZHONG CHA

Тёмный чай (хэй ча) в форме кирпича весом 1 кг (в продаже как целым кирпичём, так и по 100 г) от фабрики Чжунча.

Один из самых выдержанных экземпляров, что только есть в продаже в моём магазине. Этот кирпич произведён аж в 1991 году. Вообще хэйча, как и пуэр, способен очень долго храниться без потери качества и даже более того: он становиться мягче и интереснее при долгом хранении. Ведь это полностью ферментированный чай!

Название продукта, если дословно переводить маркировку производителя звучит, как: “Кирпичный чай ручной прессовки”, кроме того на лицевой стороне упаковки значатся символы 安化 (Аньхуа) – название уезда где этот чай производится.

Сырьё спрессовано достаточно плотно, примерно так же, как знаменитый “Байшаси”, но не настолько сильно, как “Золотой наконечник”, производимый для тибетцев. В любом случае – рекомендуется пользоваться ножом для пуэра для более аккуратной разделки.

Вкус: можно сравнить с более копчёной версией Да Хун Пао. Благодаря долгому хранению из вкуса ушла вся дегтярная резкость, характерная более моложавым экземплярам тёмного чая и теперь в нём главную роль играет кофейный оттенок с характерным, для этого вида чая, минеральным привкусом.

Сырьё чайный лист, фрагменты листа и стебля
Как заваривать успокоившимся кипятком из расчёта 7-8 грамм на 100 – 150 мл заварочного объёма

About tea-expert.net View company

Company description not available.

Tasting Notes

There aren't any tasting notes for this tea yet.