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Der Griechische Bergtee hat eine leuchtend gelbe Tasse und schmeckt aromatisch-würzig. Der Abhang hat eine zarte Zitronennote. Griechischer Bergtee ist ein idealer Durstlöscher und schmeckt auch im Sommer, kalt getrunken mit Honig und Fruchtsaft vermischt, köstlich. Der mediterrane Bergtee ist nach einem Siegeszug des schwarzen Tee in der Türkei in den letzten 50 Jahren etwas in Vergessenheit geraten. Er gewinnt zur Zeit allerdings zunehmend wieder an Popularität. Er dient zur Entspannung nach einem anstrengenden Arbeitstag, weil er kein Koffein enthält. Ihm werden auch förderliche Eigenschaften bei Erkältungen und zur Verdaung nachgesagt. Bergtee ist eine Salbeiart, die zur Familie der Lippenblütler gehört.
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