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Eine zarte Köstlichkeit welche zu unseren persönlichen Favoriten gehört. Pai Mu Tan gilt als der bekannteste Weiße Tee, der hierzulande immer mehr Freunde findet. “Pai” bedeutet weiß, “Mu Tan” bedeutet Pfingstrose. Pai Mu Tan wird nach alter Tradition in der chinesischen Provinz Fujian hergestellt. Nach dem Pflücken wird er an der Sonne getrocknet und bleibt so vollständig naturbelassen. Für die Pai Mu Tan Tees ist das große Blatt und die helle, leichte Tasse mit seinem lieblichem, milden Aroma typisch. Der Geschmack ist weich, zart, süßlich und blumig.
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